"Bauer" Hausgemachte Sauce Apfel-Whiskey

Ganz schön deftig kommt der „Bauer“ daher. Süße Äpfel, Zwiebeln, Trockenpflaumensaft, Ingwer, Knoblauch, ein wenig rauchig und mit einer kräftigen Bourbon-Whiskey Note. So muss der Bauer sein, dazu passt die frische Bratwurst oder ein deftiges Kotelett. DIE Grillsauce mit dem gewissen Etwas…

Passt hervorragend zu:

• Steak
  
• Spareribs
• Bratwurst
  
• Burger
  

Zutaten:

• 38% Äpfel
  
• Zwiebeln
  

• Trockenpflaumensaft
  

• Rohrohrzucker

• Zitronensaft
• Weißweinessig
• 3% Bourbon-Whiskey
• Zuckerrübensirup, Meersalz
• Knoblauch, Ingwer, Koriander
• Rauchsalz (Speisesalz, Rauch)
• Gewürze, Raucharoma
• Verdickungsmittel: Guarkernmehl
• Konservierungsstoff: Sorbinsäure
  

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 404 kJ/95 kcal, Fett 0,28 g davon gesättigte Fettsäuren 0,03 g, Kohlenhydrate 19,2 g davon Zucker 18,0 g, Eiweiß 0,6 g, Salz 1,8 g

gluten- und laktosefrei

Füllmenge: 270 g

Rezeptidee: